Ízek nyelvén

Ízek nyelvén


Fűszeres sütőtökkrémleves

2022. november 22. - ízeknyelvén

Egy részem már átkapcsolt karácsonyi üzemmódra... Amiről mindenképp fogok még részletesebben is mesélni, az az egy hete indult Telepocak karácsonyra jótékonysági kampányunk, aminek keretében rászoruló családok téli szüneti étkezésére gyűjtünk. A csapat által összeállított ebook(ok) megvásárlásával…

Tovább

Körtés-mandulás sütemény gyömbérrel megbolondítva

Vannak kombinációk, amikre időszakosan teljesen rá tudok kattanni, ez most épp a körte, citrom és gyömbér hármasa. Nem is tudom honnan jött, lehet láttam vagy hallottam valahol, de teljesen megfogott. A héten készítettem lekvárt és ezt a süteményt, amibe használtam ezeket a hozzávalókat. És…

Tovább

Kókuszos-gyömbéres sütőtökkrémleves

Korábban már említettem, hogy sokáig nem voltunk jó barátságban a tökkel. Közös életünk első állomása egy - a mostani recepthez hasonló - krémleves volt. Ezúton is köszönöm, annak a kedves kolléga-barátnőmnek, hogy akkor évekkel ezelőtt megkóstoltatta velem az ebédjét, és rájöttem, hogy lehet olyan…

Tovább

Körtés édesburgonya-krémleves

Múlt héten végre eljött a nyaralás ideje, tudom-tudom, nem siettem el, de lehet pont ezért is nagyon élveztem minden pillanatát. Csodás helyeken jártunk Dél-Olaszországban és isteni finomakat ettünk. Ha valami kiritkát kéne mégis megfogalmaznom, két dolog jutna eszembe. Az egyik – számomra…

Tovább

Fűszeres almás-narancsos smoothie

Pár nap és itt a karácsony, bele gondolni is még csak félve merek. Máskor ilyenkor már az egész lakásom kamraként üzemel, készülnek az ehető/iható ajándékok, vendégváró sütik és likőrök. Az idei év kicsit máshogy alakult, sűrű hétköznapok, szabadság holnap indul, ahogy az otthoni készülődés is.…

Tovább

Több mint víz – Ital variációk hidegen-melegen

Mentás-gránátalmás limonádé és pikáns gyömbértea

Testünk 50-60%-a víz. A napi kellő mennyiségű folyadékbevitel kiemelten fontos. A megfelelő hidratálás kívül-belül egészségesebbé tesz. Ezeket a – már közhelyesnek számító – mondatokat biztosan sokszor hallottátok. Azt mondják naponta legalább 2-3 liter folyadékot kéne a szervezetünkbe juttatni,…

Tovább

Az ősz kedvenc színű krémlevese, ezúttal sütőtök helyett sárgarépából

Kókuszos sült sárgarépa krémleves

Gyönyörű sárgaszínű krémlevest főztem nem rég, de ezúttal nem az ősz legnagyobb sztárja, a sütőtök a főszereplő – bár kétségtelen, hogy nálam is az elsők között van, főleg ha levesről van szó – hanem az egyszerű sárgarépa adja ezt a csodás színt. Persze némi csavar sosem árt, így kis ázsiai beütés:…

Tovább

Napindító szuper gyümölcsös energiaitalok

Gyömbéres-körtés smoothie variációk

Az elmúlt években nagyon népszerűvé váltak a különböző reggeli italok, sok üzletben, kávézóban kérhetünk már mindenféle smoothie-t, turmixot. Sokáig nem gondoltam volna, hogy egy ital formájában kellő energiát juttathatunk a szervezetünkbe, tipikusan az az ember voltam, aki akkor gondoltam teljesnek…

Tovább
süti beállítások módosítása