Ízek nyelvén

Ízek nyelvén


Az ősz kedvenc színű krémlevese, ezúttal sütőtök helyett sárgarépából

Kókuszos sült sárgarépa krémleves

2017. október 27. - ízeknyelvén

Gyönyörű sárgaszínű krémlevest főztem nem rég, de ezúttal nem az ősz legnagyobb sztárja, a sütőtök a főszereplő – bár kétségtelen, hogy nálam is az elsők között van, főleg ha levesről van szó – hanem az egyszerű sárgarépa adja ezt a csodás színt. Persze némi csavar sosem árt, így kis ázsiai beütés:…

Tovább

Indul a gombaszezon az egyik kedvenc őszi fogásommal, egy igazán melengető levessel

Kakukkfüves gombakrémleves, fehérborral és pirított dióval

Megjött a borongós őszi idő, eső cseppek az ablakon, erősödő szél. Előszedtem az őszi ruhatáram kellékeit, a dzsekiket, a kedvenc sálaim, és már sokszor az esernyő sem árt, ha kéznél van. Annyira szerencsére még nincs hideg, hogy a fűtést is be kéne kapcsolni, de ilyenkor nagyon is jól esik a…

Tovább

Fehér, zöld, főzve, grillezve – élvezzük ki a spárga szezont!

Parmezános duplán spárgakrémleves, grillezett spárgafejekkel

Leves receptet eddig nem hoztam a blogra, pedig oda vagyok a levesekért. Egy borongós őszi vagy egy vacogós téli napon sokszor csak egy igazán melengető, tartalmas levesre vágyom. Vagy legyen forró nyár, amikor egy jól behűtött gyümölcslevesnek, vagy egy fűszeres gazpachonak nem tudok ellenállni. De…

Tovább
süti beállítások módosítása