Ízek nyelvén

Ízek nyelvén

Mandulás-barackos joghurttorta macaronnal díszítve

avagy a kihívásokkal teli, ünnepi desszertkalandom története

2017. június 10. - ízeknyelvén

Anyukámnak nem rég volt a születésnapja. Évek óta én sütöm a tortát, próbálok mindig valami újjal előrukkolni. Idén annyi támpontot kaptam, hogy egy könnyű, nyárias tortát szeretne, illetve halkan hozzátette, hogy mennyire szereti a macaront… Rögtön elkezdtem gondolkodni, hogyan is tudnám ezt…

Tovább

A spárga szezon margójára, ezúttal egy kis ázsiai csavarral

Spárgával és gombával töltött szezámmagos csirkecombok mézes-szójás pácban

Nem tudok betelni a spárgával! Az elmúlt hetekben rengetegszer ettem: grilleztem különböző ételek köreteként, saláták kiegészítőjeként, készült belőle finom krémleves is, és bevallom néha nyersen is megettem egy-egy vékony, roppanós zöld spárgát, annyira finom volt.  Eddig viszont mindig a…

Tovább
süti beállítások módosítása