Ízek nyelvén


Kótyagos cseresznyés túróhab

2019. július 08. - ízeknyelvén

Ez egy igazán kényeztető és nagyon mutatós desszert. Tökéletes zárása lehet egy ünnepi vagy  romantikus ebédnek, vacsorának is. (Persze nem kell hozzá feltétlenül extra alkalom - nálunk is most reggelinek fogyott el…) Elkészíteni egyáltalán nem bonyolult, legtöbb idő a gyümölcs magozásával megy el,…

Tovább

Sült túrótorta mentás-citromos epermártással

Nagyon nevettem, amikor a hétvégén az út mellett a “Tényleg ÉDES eper” tábla hirdette a kis stand portékáját. Őszintén, nem igazán bízom az ennyire csábító ajánlatokban, főleg ha zöldség-gyümölcsről van szó. Inkább hiszek a saját szememnek, orromnak, kezemnek, és persze az ízlelésnek, amikor még…

Tovább

Málnás-túrós pohárdesszert

Ez egy nagyon túrós, nagyon málnás nassolnivaló, ami hamar összeállítható, és még jól is néz ki. Így nem csak akkor jolly joker, ha valami gyors édességre vágyunk, de egy közös ebéd szép lezárása is lehet. A húsvéti kiadós fogások után amúgy is jól tud esni valami igazán könnyű finomság.

Tovább

Vérnarancsos fordított túrótorta

Teljesen rákattantam a vérnarancsra: gyönyörű a színe, picit pikáns az íze, hetek óta folyamatosan töltöm után a készleteket. Kifacsarva a leve jó napindító ital, gerezdekre szedve magában is isteni vagy remekül passzol a reggeli zabpehelyhez, mindenhogy nagyon szeretem. Tudtam, csak idő kérdése…

Tovább

Rozmaringos-sütőtökös muffin fűszeres joghurttal

Napindító sós finomság

A reggeli fontosságáról már többször is szó esett. A megszokott rutin és a jól bevált receptek nagy könnyebbséget jelentenek, főleg a hétköznapokban. Idén mégis elhatároztam, hogy igyekszem még változatosabbá tenni a nap első étkezéseit, és nem csak a hétvégére vállalok be különlegesebb fogásokat.…

Tovább