Ízek nyelvén


Tárkonyos húsgombócos ragu vadrizzsel

Borongós tavaszhoz illő melengető fogás

2017. május 01. - ízeknyelvén

A tárkony az ősz, a tél fűszere, nálam legalábbis abszolút. Az elmúlt napok időjárása miatt, mikor kénytelen voltam a fűtést is visszakapcsolni, egy tányér tartalmas, melegítő ételre vágytam. Tökéletes hétköznapi fogás, de akár hétvégi bekuckózós ebéd vagy vacsora is lehet egy pohár borral, egy jó…

Tovább