Ízek nyelvén


Naranccsal megbolondított mézes-mustáros sertéscomb

2019. június 06. - ízeknyelvén

Bár nehezen hittem, hogy ez bekövetkezik, pár hete kénytelen voltam beismerni, hogy a viszonylag méretes mélyhűtőm csurig van. Ki kellett rakni a megtelt táblát. Ez egyrészt a költözésem utáni hűtőegyesítés eredménye, másrészt a téli disznóvágásokból kapott húsok, a húsvét után eltett maradék sonkák…

Tovább

Körtés rukkolasaláta kakukkfüves-mézes dióval

Egyik szememmel még a nyár utolsó sugarait figyelem, de a másikkal már az ősz felé kacsingatok. A rossz idővel a konyha bűvköre is újra egyre nagyobb lesz, így a hétvégi monszun és az újabb megfázásom kombinációja miatt szabadtéri program helyett pihentető főzöcskézéssel telt a vasárnap, és csupa…

Tovább