Ízek nyelvén


Nyári forróságot enyhítő pikáns és hűsítő leves

Gazpacho egy kis zöld csavarral

2018. augusztus 09. - ízeknyelvén

Nem csalás, nem ámítás: ez itt egy zöld paradicsomleves, spanyol gazpacho új kiadásban. Hihetetlenül üdítően hat ebben a nagy melegben, és az elkészítéséhez csupán egy turmix kell, meg 10 perc, plusz némi hűtés a frigóban.

Tovább

A spanyolok tökéletes megoldása kánikula idejére

Gazpacho sok-sok bazsalikommal

Ember legyen a talpán, aki el tudja viselni ezt a 15-20 fokos hőmérsékletingadozást. Nem vagyok odáig a nagy melegért, de ha már nyár van, inkább ilyenkor legyen jó idő. Főleg, hogy az elmúlt években összegyűjtöttem már jó néhány olyan receptet, tippet, ami ilyenkor kellemesen hűsíti az embert, és…

Tovább