Ízek nyelvén


Galette: A franciák egyszerű, de nagyszerű pitéje

...ezúttal teljes kiőrlésű lisztből, kakaóval és erdei gyümölcsökkel

2018. augusztus 02. - ízeknyelvén

Egy jó péksütinek nehéz ellenállni, és szerintem nem is kell. Reggelire, uzsonnára nagyon jól tud esni, valami tartalmas és laktató finomság. Ez az egyik nagy kedvencem, az ezer arcú galette, ami nyáron friss gyümölcsökkel a legjobb. Még tart a ribizli, áfolnya, szeder és a málna (utó)szezonja,…

Tovább

Villám desszert – fűszeres erdei gyümölcsös crumble

Sose árt, ha van a tarsolyunkban egy olyan desszert ötlet, amit egy hirtelen jött vendégség, vagy csak saját éhségünk csillapítására bármikor be tudunk dobni, amikor nincs időnk vagy kedvünk órákat a konyhában tölteni. Ebben a sütiben ráadásul az a jó, hogy szinte bárhogy variálható, így nagy…

Tovább