Ízek nyelvén


Tarka nyári paradicsomsaláta

2019. július 18. - ízeknyelvén

Ez most nem is igazán egy recept, inkább egy életérzés, ajánlás, egy vidám és könnyű nyári poszt, az egyszerűség, a napsütés és a friss alapanyagok jegyében.

Tovább

Sült paprika krémleves

Nem tudom, Ti hogy vagytok vele, de én kezdek kicsit megkattani ettől az időjárástól. Vasárnapra végre megjött a gyönyörű tavaszi - az az igazi kis kabátban rohangálós, napfényben hunyorgós - idő, erre hétfő reggelre megint 10 fokot esett a hőmérséklet, és szürke lett minden… Színeket akarok!! A…

Tovább

Töltött gombák paradicsommártásban

A gomba az egyik kedvenc zöldségem, főleg ősszel és télen eszem sokat, kakukkfűvel az egyik legjobb párost alkotják. Egy kicsit variálva a fűszerezésen pedig isteni nyári fogás lehet belőle. Mikor ilyen óriás példányokba – komolyan mondom, sütés előtt még nagyobbak voltak – futok bele, nehezen tudok…

Tovább

Caprese csirkecombok és tagliatelle

Nyári ízek, olasz hangulat

Hoztam már olaszos desszertet, és most megmutatom az egyik kedvenc ízkombinációmban készült főételemet is. Végre illatos és igazán jó ízű a paradicsom, pénteken pedig gyönyörű cserepes bazsalikomot vettem, így azonnal jött az a caprese csirke ötlete.

Tovább