Nálam még tart a nyári hangulat, de ebbe a fagyiba csempésztem már egy pici őszt is: körtével és gyömbérrel megbolondított karamell fagylaltot készítettem David Lebovitz receptje alapján. Nekem ez olyan igazi vénasszonyok nyara desszert lett. Nagyon szeretem a házi fagylaltokat, és szeretek kísérletezni az ízekkel is, ez is egy különleges változat lett szerintem. Menetközben jött az ötlet, hogy feldobom még az egészet pirított magvakkal is, aminek a fűszerezését szintén a fagyihoz alakítottam, ez adott bele még egy csavart.