Ízek nyelvén

Rólam

2017. április 08. - ízeknyelvén

Már én sem tudnám megmondani, mikor lett a hobbiból szenvedély. Mára a sütés mellett a főzés is a mindennapjaim részévé vált, sorakoznak a szakácskönyvek a polcon, bújom a magyar és külföldi gasztroblogokat, recepteket válogatok, inspirációt gyűjtök, bevásárlólistát írok, és szó szerint érzem, ahogy bizseregnek az ujjaim, hogy végre a konyhámban lehessek. Ami – a lakás kis méretéből adódóan – igazából az életterem nagy és fontos részét teszi ki.

Nem csak azért főzök, mert valamit enni kell, hanem mert nekem a főzés örömforrás, kísérletezés, kikapcsolódás, stresszlevezetés, minden szempontból élmény.  Az ételeknek illata, íze, különböző texturája van, de ennél sokkal többet nyújtanak. Számomra minden ételnek saját hangulata van, ahogy egy hangulathoz, eseményhez is van hozzáillő étel. Szívből és lélekből főzök magamnak is, mert boldoggá tesz, hogy alkothattam valamit a konyhában. Kommunikációt tanultam, és ezen a területen is dolgozom, de legjobban a megalkotott ételeken keresztül tudom elmondani másoknak, hogy fontosak számomra.

Nekem a főzés önkifejezés.

Most pedig túllépve a komfortzónámon, belevágtam az írásba. Próbát teszek, képes vagyok-e szavakba, képekbe önteni mindezt.

A bejegyzés trackback címe:

https://izeknyelven.blog.hu/api/trackback/id/tr312411067

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Braun Nikol 2017.04.10. 09:04:01

OMG. It's amazing. Congratulation! :)
Örülök, hogy túlléptél a komfortzónádon és belevágtál. Meglátod, életed egyik legjobb döntése lesz. Fantasztikus vagy. :) Amikor hallgatom ahogy az ételekről beszélsz, hogy hogyan készíted el őket, milyen újításokat teszel bele, ahogy kiéled a kreativitásod és ahogy te mondtad az érzelmeidet a főzésben, az egyszerűen fantasztikus. Ezt muszáj megmutatnod a világnak. Örülök, hogy ismerlek és hogy a barátod lehetek. <3

ízeknyelvén 2017.04.10. 10:27:56

@Braun Nikol: Nagyon köszönöm, jól esik minden szavad.