Szia!
Könczöl Orsi vagyok, az Ízek nyelvén blog írója.
Régóta a konyha az egyik kedvenc helyem egy lakásban, sok időt töltök ott. Nem csak azért főzök, mert valamit enni kell, hanem mert nekem a főzés örömforrás, kísérletezés, kikapcsolódás, stresszlevezetés, minden szempontból élmény. Az ételeknek illata, íze, különböző texturája van, de ennél sokkal többet nyújtanak. Számomra minden ételnek saját hangulata van, ahogy egy hangulathoz, eseményhez is van hozzáillő étel. Szívből és lélekből főzök magamnak is, mert boldoggá tesz, hogy alkothattam valamit a konyhában. Kommunikációt tanultam, és ezen a területen is dolgozom, de legjobban a megalkotott ételeken keresztül tudom elmondani másoknak, hogy fontosak számomra.
Pár éve túllépve a komfortzónámon, belevágtam az írásba. Próbát téve képes vagyok-e szavakba, képekbe önteni mindezt. Azóta sok mindent tanultam, ételekről, fotózásról, írásról... Voltak könnyebb és nehezebb, rövidebb és legutóbb hosszabb blogmentes időszakok, de szerencsére valahogy mindig visszatalálok ide: a főzéshez, fotózáshoz, íráshoz.
Remélem Neked is tetszenek a posztok és receptek!