Ízek nyelvén

Ízek nyelvén

Répatorta muffin fahéjas-krémsajttal és karamellizált mogyorós-répával

Klasszikus tavaszi süti falatnyi formákban

2018. március 31. - ízeknyelvén

Tudom, ilyenkor már majdnem klisé répatorta receptet hozni, de ha meg nem tenném, tuti hiányérzetem lenne. Ahogy karácsonykor az ember mákos gubát és bejglit készít, húsvétkor dukál a házi sonka és kalács és valami jó kis desszert, ami tavasz révén, nagy eséllyel túrós-gyümölcsös süti vagy…

Tovább

Szezámmagos lazac brokkoli pogácsákkal

Közeledik a négy napos húsvéti hétvége, ezért olyan receptet szerettem volna mutatni, ami akár az ünnepi asztalon is megállja a helyét. A zöldségből készült fasírt egy ideje mozgatja már a fantáziámat, így gondoltam eljött a napja a kísérletezésnek. Ez a könnyű, mégis különlegesebb köret ezúttal…

Tovább

Francia hagymaleves brie sajtos pirítóssal

Szép lassan tényleg beköszönt a tavasz, melegszik az idő, talán nem esik több hó, sőt éjszaka már az órát is átállítottuk. Mindig fáj az ilyenkor kieső egy órányi alvás, de aztán hamar megszokom, és örülök a reggeli világosságnak! Az elnyúló hideg napok, a megfázós hetek és a pokróc alá bújós…

Tovább

Kókuszos zabpalacsinta sült ananásszal

Vannak olyan reggelek, amikor igenis kijár az embernek egy kis kényeztetés. Amikor nem sietünk sehova, nyugodt szívvel szánunk több időt a reggeli összeállítására is, hogy utána kényelmesen kiélvezhessük az elkészített finomságot. A pufi amerikai típusú palacsinta kókusszal és ananásszal elég jól…

Tovább

Zöldborsós hummusz – gyors és egyszerű, igazi tavaszi mártogatós

Biztos, mindenki ismeri a közel-kelet egyik kedvenc ételét a csicseriborsóból készülő hummuszt, igazából a szó önmagában csicseriborsót jelent, de nálunk az ebből kevert krém is ezen a néven vált közismertté. Azt olvastam a csicseriborsóról, hogy nyugtató hatású és az immunrendszer megfelelő…

Tovább
süti beállítások módosítása